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润肺清咽的雪梨橄榄排骨汤

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杏仁lulu

橄榄主治清热、利咽、生津、解毒,梨性微凉,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的感化。以是这款汤水,主要以清润肺、利咽去燥为主,加上排骨可以综合下食材的寒性,在秋冬或干燥季候,分外得当食用。

这个量为两例炖盅的量。

来喝汤吧!

用料

排骨

一根

雪梨

一颗

青橄榄

8—12颗

少许

润肺清咽的雪梨橄榄排骨汤的做法

1.排骨洗净后,冷水入锅焯水捞出备用。

2.雪梨削皮去核,切块,每个盅内放一半梨肉。

3.橄榄拍扁或用刀切花,这样可以更入汤。

4.炖盅放入隔水炖,慢炖三小时。

放进隔水炖。

炖煮3小时。

假如不炖汤,也可以直接把橄榄和一颗去皮去核雪梨,入适量黄冰糖,煮半小时,喝汤,记得不要空肚喝哦!

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